旅游管理专业的课程有：旅游学概论、旅游管理学、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、酒店管理学、酒店餐饮服务与管理、旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游安全学等。
旅游管理本科课程介绍
《民族旅游发展概论》
01.课程概况
《民族旅游发展概论》是旅游管理专业的选修课，是运用民族学和旅游学理论及方法，研究旅游与民族密切关联的本质、规律和机制的基础应用性课程。
02.教学目标
通过本课程学习，使学生了解民族旅游的基本概念，了解民族旅游与传统旅游之间的本质区别，以及与生态旅游之间的重要内在关系;了解民族旅游形成发展的背景、过程及特殊意义;了解民族旅游系统的内涵、特征及内在本质;了解民族旅游主题、客体、媒体、载体的特征及其间的内在联系。
03.能力培养
在此基础上，逐渐了解民族旅游产品、民族旅游开发规划、民族旅游管理的相关知识，从生态文明观的角度对民族地区旅游资源开发进行思考，使学生具有综合判断、运用所学知识分析和解决民族地区旅游发展相关实际问题的能力。即通过各个教学环节，使学生系统了解、掌握并具备民族地区从旅游发展环境→旅游资源系统→民族旅游开发规划→民族旅游产品→民族旅游产业(经济)→民族旅游管理→民族旅游可持续发展的一系列相关知识及其实践应用能力。
《旅游文化学》
01课程概况
《旅游文化学》是一门面向旅游管理专业开设的、以中国旅游文化为主要内容，以培养学生的文化审美意识和文化认知能力为导向的专业选修课。它探讨的是旅游世界中所呈现出来的多元而又丰富的文化现象，包括中西方旅游文化各自形成的脉络及其独特价值。
02课程内容
本课程的核心内容是从旅游主体文化现象出发，以旅游客体文化现象为重点，着重介绍旅游审美文化、旅游消费文化以及自然山水旅游文化、建筑园林旅游文化、名城村镇旅游文化、宗教旅游文化、旅游企业文化等内容，以帮助学生了解并掌握各种由旅游业发展所引发的文化现象内涵、特征及发展规律。
03能力培养
学习该课程可帮助学生初步了解旅游世界中的各类文化现象及其价值运用，有助于培养旅游管理专业学生特有的旅游审美意识以及文化认知利用能力。
《旅游科学研究》
01课程概况
本课程是一门注重培养学生对旅游科学研究兴趣和研究方法的课程，主要面对有学术兴趣，有学术方向发展的学生。
02课程内容
课程内容包括：旅游研究文献阅读训练、旅游研究设计、旅游研究方法、旅游学术写作等。课程包含了一般研究过程所需要的基础知识和技能。课程面向旅游管理研究发展需要，与学生一道，沿着问题研究的路径，走完一个全程，有助于培养学生独立思考和动手研究的能力。
03课程要求
课程要求：学生需独立完成主题文献阅读分析汇报及书面报告1篇。